Aline Salami

É coordenadora e professora do curso de Gastronomia da Escola de Turismo e Hotelaria Canto da Ilha.
Foi professora do curso de Nutrição no Centro Universitário Estácio de Sá de SC de 2012 a 2019.
Desenvolveu ações formativas junto ao Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar de SC (CECANE UFSC).
Possui mestrado em Agroecossistemas pela Universidade Federal de Santa Catarina (2009).
Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Pelotas (2003).
Tem experiência na área de Segurança Alimentar e Nutricional, Agricultura Familiar, Políticas Públicas de Alimentação, Gastronomia e Identidade Alimentar.
É membro do Grupo Ilha Meiembipe da Rede Ecovida de Agroecologia e sócia-fundadora da Alimentando Experiências.